À Caen, la quête du plateau de fruits de mer parfait commence chez Geslain. Réputé pour ses produits frais et savoureux, ce restaurant offre une expérience culinaire unique aux amateurs de fruits de mer. Découvrez les incontournables de leur carte, la variété des crustacés et les conseils d'accords mets-vins qui sublimeront votre dégustation. Préparez-vous à savourer le meilleur de la mer dans un cadre convivial.
Située à Caen, la Maison Geslain est une poissonnerie familiale qui se distingue par son approche axée sur la qualité et la fraîcheur des produits. Les fruits de mer proposés sont soigneusement sélectionnés, proviennent des côtes françaises, et témoignent d'un respect profond des pratiques durables. Cet établissement renommé offre des plats de fruits de mer à emporter qui se démarquent par leur variété et leur personnalisation, pour répondre aux attentes de chaque client.
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Chez Geslain, la diversité est le maître-mot. Vous trouverez les plateaux de maisongeslain qui se déclinent en différentes tailles pour convenir à toutes les occasions. Les plats incluent des classiques comme L'Estran, qui combine huîtres, crevettes et bulots, et Le Royal, qui ajoute un homard à sa composition. Pour ceux souhaitant une expérience plus personnelle, l'option de créer un plateau sur-mesure est disponible, sous réserve de commande 48 heures à l'avance.
En termes de tarifs, la Maison Geslain offre des prix compétitifs. Par exemple, L'Estran commence à 28 €, tandis que le luxueux Le Royal est proposé à 58 €. Cette transparence permet aux clients de faire des choix éclairés selon leurs préférences et budget.
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Le Plateau L'Estran est une option exquise pour les amateurs de fruits de mer, disponible à 28,00 €. Il se compose de 4 huîtres d’Asnelles n°3, 8 crevettes roses, et 80 g de crevettes grises. Parfait pour une dégustation entre amis, il comprend également 200 g de bulots, 80 g de bigorneaux, et 2 langoustines XL, sans oublier un demi-tourteau.
Pour ceux qui cherchent un peu plus, la version XL à 33,00 € offre des portions augmentées avec 6 huîtres, 10 crevettes roses, et 100 g de crevettes grises.
Le Plateau Le Hauban, au prix de 33,00 €, partage des similitudes avec L'Estran, mais inclut deux pinces de tourteau au lieu d'un demi-tourteau. La version XL à 38,00 € propose des quantités généreuses avec des pinces de tourteau XL.
Le Royal, sommet de la sophistication, propose à 58,00 € une expérience gastronomique avec des 4 huîtres d’Asnelles, 4 gambas de Madagascar BIO, et un 1/2 homard. Ce plateau ne possède pas de version XL, mais offre une abondance de saveurs avec des langoustines et crevettes sélectionnées pour leur fraîcheur inégalée.
La commande en ligne de votre plateau de fruits de mer à Caen est simple et conviviale avec Maison Geslain. Leurs préparations sont faites quotidiennement, assurant toujours une fraîcheur incomparable. Grâce à une sélection minutieuse et une préparation soignée, chaque plateau de fruits de mer éblouit par sa qualité. Ils proposent une variété de plats pour satisfaire toutes les envies, comme "L'Estran" ou "Le Royal", remplis d'ingrédients frais tels que les huîtres d’Asnelles et les crevettes roses.
La livraison de fruits de mer à domicile à Caen vous permet de savourer ces délices sans quitter le confort de votre maison. Maison Geslain propose un service fiable et rapide, garantissant que vos plats arrivent à votre porte dans des conditions optimales. L’attention portée à chaque étape, de la sélection à la livraison, vise à offrir une expérience culinaire de première classe.
Pour célébrer vos événements, vous pouvez profiter des promotions spéciales disponibles chez Maison Geslain. En plus, des offres fantastiques sont disponibles pour des occasions spéciales, vous permettant de déguster des fruits de mer d'excellence tout en réalisant des économies substantielles.
Un accord parfait entre fruits de mer et vin doit mettre en valeur les saveurs délicates des produits de la mer. Optez pour un vin blanc sec, comme un Muscadet ou un Sancerre, réputé pour son aptitude à rehausser la fraîcheur des huîtres et crevettes. Le Champagne, quant à lui, apporte une touche effervescente qui magnifie les coquillages et crustacés d'un plateau de fruits de mer.
La saisonnalité des fruits de mer influence leur goût et leur qualité. En hiver, privilégiez les huîtres, qui sont à leur meilleure période. Les langoustines et crabes sont plus savoureux au printemps. Pour garantir une expérience gustative optimale, renseignez-vous sur les saisons des espèces et choisissez des poissons fraîchement pêchés pour vos repas.
Pour varier les plaisirs, essayez de préparer une salade de crevettes à l'avocat ou une quiche aux moules et poireaux. Ces recettes simples sont idéales pour expérimenter avec des fruits de mer variés et apprécier les subtilités de chaque ingrédient. Pour ceux préférant l'authenticité, un plateau pur reste l'option traditionnelle à savourer entre amis.